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蘿卜丸


 

    將白蘿卜去皮洗凈切成絲,胡蘿卜洗凈切絲;把五花肉切丁,香菇切丁;炒鍋注油燒熱,下入蔥花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出裝碗,放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲、胡椒粉、精鹽、雞精、白糖拌勻;制成丸子裝盤,上鍋蒸熟即可。
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